ミジン切りのニンニク　玉ねぎをオイルで良く炒めます。

細かく切った鶏肉、スライスしたマッシュルームも入れて炒めたらカレー粉をいれて更に炒めたら

合わせ調味料液を作ります★の材料を全て入れて良く溶かして混ぜておいて下さい

フライパンにオリーブオイルを入れて生米を洗わずに米が透明になるまで炒めます

そこに炒めた具材、アサリを入れます

調味液を入れて均等にならしたらエビイカを並べます

フタをして強火で沸騰したら弱火で15分炊いて下さい

蓋を取ったまま更に5分弱火のまま炊くとおこげができて美味しいです　写真にはミニトマト忘れました