鮒寿司（鮒ずし）の焼きおにぎり茶漬け
guzavie @cook_40127434
鮒もおにぎりと一緒に炙りました。
好きになったら本当にたまらない味。
このレシピの生い立ち
鮒寿司を頂きました。
堪能しています。
鮒ずしが、罰ゲームにされていたと聞きました。悲しい・・・
鮒寿司（鮒ずし）の焼きおにぎり茶漬け
鮒もおにぎりと一緒に炙りました。
好きになったら本当にたまらない味。
このレシピの生い立ち
鮒寿司を頂きました。
堪能しています。
鮒ずしが、罰ゲームにされていたと聞きました。悲しい・・・
作り方
- 1
おにぎりの表面に鮒寿司の飯を塗ってバーナーで全面を炙ります。
-
- 2
鮒を乗せて、鮒寿司、特に皮目をバーナーで炙ります。
三つ葉、わさび、煎っ、て潰した白胡麻を乗せます。
-
- 3
お茶を注ぎます。
-
- 4
鮒寿司の飯のお茶漬け。
普段は飯だけ。身が無くても美味しい。
レシピID : 21614329 -
- 5
鮒寿司のお茶漬けトリュフの醬油漬け。
レシピID : 21615537 -
- 6
飯（いい）のおむすびも美味しくておすすめ。
レシピID : 21634177 -
- 7
※鮒寿司を切っています。
-
- 8
※保存容器に入れて飯で覆い、ラップで密閉して保存します。
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コツ・ポイント
鮒寿司を買うなら、信用できるお店から直接送ってもらうのが一番。樽から出して時間が経つと、不味くて食べられない時があります。
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