親子丼風で美味しい！ウィンナー丼

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鶏肉の代わりにウィンナーを使った親子丼風のどんぶり！意外と旨味が出てて美味しい～！！
このレシピの生い立ち
卵とウィンナーって王道の夜食だなと思って、それを丼にしてみたらいいのではと思ってウィンナー丼にしてみました。

親子丼風で美味しい！ウィンナー丼

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鶏肉の代わりにウィンナーを使った親子丼風のどんぶり！意外と旨味が出てて美味しい～！！
このレシピの生い立ち
卵とウィンナーって王道の夜食だなと思って、それを丼にしてみたらいいのではと思ってウィンナー丼にしてみました。
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材料

  1. ウィンナー 好きなだけ
  2. 卵 2個
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. 水 100ml
  5. 顆粒出汁 大さじ半
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎとソーセージを炒めておく。

  2. 2

    水、顆粒出汁、醤油、砂糖を入れて軽く煮込みます。

  3. 3

    溶き卵を流し込んで蓋をして30秒ほど加熱します。

  4. 4

    ごはんの上に載せて完成！

コツ・ポイント

鶏肉の代わりにソーセージを使うので火の通りを気にする必要があまり無いから簡単に仕上げられます。
溶き卵は流し込んで30秒程度の若干半熟状態がお勧め。
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