
作り方
- 1
たまご30個の分量
ゆで卵をつくる
- 2
鍋に殻を剥いたゆで卵
下記の調味料を入れる
- 3
酒 180ml
みりん 160ml
砂糖 500g
塩 大さじ3.5
鍋にひたひたの水 - 4
強火で煮込む
色がついてきたら
弱火にして
好みの時間30分〜
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