簡単!ピーマンおかず☆舞茸炊き込み飯弁当

モモとミルキィ☆ @cook_40344535
簡単☆材料入れたら炊き込みモードで炊くだけ!おこげもしっかり!ピーマンおかずもレンチンで完成!彩りキレイで美味しいお弁当
このレシピの生い立ち
久しぶりに、卵焼きに顔出現
簡単!ピーマンおかず☆舞茸炊き込み飯弁当
簡単☆材料入れたら炊き込みモードで炊くだけ!おこげもしっかり!ピーマンおかずもレンチンで完成!彩りキレイで美味しいお弁当
このレシピの生い立ち
久しぶりに、卵焼きに顔出現
作り方
- 1
「ピーマンおかず」
ピーマンは、種をとって薄切りします
耐熱皿に入れ、ごま油(小さじ1)を回しかけ、軽くラップをします - 2
レンジで500w30秒チンします。
取り出し、ざっくり混ぜます
またラップし、追加で30秒チンします - 3
チンが終わったら、あったかいうちに顆粒シャンタン(小さじ1)、塩昆布(お箸ひとつまみ)、白胡麻(適量)入れ混ぜ混ぜします
- 4
味見をし、美味しかったら完成!
しょっぱすぎたら、ピーマン足したりしてください^ ^
にんにく入れても◎ - 5
「舞茸の炊き込みご飯」
お米を洗い、水をきります。
調味料★を入れ、ざっくり混ぜます - 6
今回は、3合分炊くのでお水を3合目まで入れます。
入れたら、舞茸、しめじ、人参(細切り)いれ、炊き込みモードで炊きます - 7
炊き上がったら、全体をざっくり混ぜて、少し蒸らして完成!!
- 8
おかず
・豚バラ肉の塩わさび炒め
・甘い卵焼き
コツ・ポイント
・炊き込みご飯の味付けは、シンプルに
・他のおかずは、しょっぱめに作りました
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