ひじきたっぷりお味噌汁。このレシピの生い立ちひじきで痛風対策のお味噌汁にしました。
ひじき(乾燥)を水で戻す。
ひじきを軽く絞って耐熱ボウルにいれ、Ａを加え、レンジ(600w)で1分半加熱し、水けを切る。
白菜を小さく切る。
小鍋にひじき、白菜、Ｂを加えて火を点ける。
沸騰したら中火で数分煮て味噌を溶く。沸騰しないように数分煮る。
レンジでひじきの下煮時間短縮。
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