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簡単★晩御飯!多餃子(たぎょうざ)
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簡単★晩御飯!多餃子(たぎょうざ)-レシピのメイン写真

簡単★晩御飯!多餃子(たぎょうざ)

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

だしの素を混ぜた水気がジュワっと一気に餃子の旨味を引き出します。こんなに美味しい餃子、他にはないかも。おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
今までの料理経験で集めた知識で作ってみたらかなり美味しい餃子できました。
さくさくかりかりふわふわ。
"Ta" gyoza
"Ta"→「Many」

だしの素を混ぜた水気がジュワっと一気に餃子の旨味を引き出します。こんなに美味しい餃子、他にはないかも。おもてなしにも。
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さくさくかりかりふわふわ。
"Ta" gyoza
"Ta"→「Many」

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簡単★晩御飯!多餃子(たぎょうざ)

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

だしの素を混ぜた水気がジュワっと一気に餃子の旨味を引き出します。こんなに美味しい餃子、他にはないかも。おもてなしにも。
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さくさくかりかりふわふわ。
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材料

  • 油 適量
  • 餃子の皮 30枚
  • ミンチ肉 150グラム
  • ショウガチューブタイプ 約2センチ
  • にんにくチューブタイプ 約2センチ
  • 水 少量
  • だしの素 少量
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作り方

  1. 1

    油を敷いたフライパンに、餃子の皮をずらしながら約15枚で重ね並べていく。

    • 簡単★晩御飯!多餃子(たぎょうざ)作り方1写真
  2. 2

    ミンチ肉にショウガとにんにくを出し、ねばりけが出るまでこねる。

    • 簡単★晩御飯!多餃子(たぎょうざ)作り方2写真
  3. 3

    2️⃣を1️⃣の皮の上に、手で広げる。

    • 簡単★晩御飯!多餃子(たぎょうざ)作り方3写真
  4. 4

    3️⃣の上に約15枚をずらしながら餃子の皮を重ねていき、加熱をはじめ、片面にいい感じに焼き色をつける。

    • 簡単★晩御飯!多餃子(たぎょうざ)作り方4写真
  5. 5

    お椀なんかに適量の水を入れ、だしの素をこちらも適量加え混ぜたら、4️⃣のフライパンに回し入れ、すぐにふたをする。

    • 簡単★晩御飯!多餃子(たぎょうざ)作り方5写真
  6. 6

    水気がなくなったら出来上がり♪フライ返しなどで平皿にそのまま盛ると見た目が楽しいですよ。

    • 簡単★晩御飯!多餃子(たぎょうざ)作り方6写真
  7. 7

    【おすすめ】ギョウザチップス→レシピID:21134128

コツ・ポイント

・餃子の皮30枚で作るので、底の役割と被せる役割で15:15の計算です。

・皮が余った場合、平皿に並べレンジで40秒ほどを目安に加熱し、チップスにして、チューブタイプの青じそとマヨネーズで食べるのをおすすめ。捨てるのもったいないもんね。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2023/12/01 09:35に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

餃子 ひき肉 しょうが

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