カーボロネロは硬いので、火を通した方がいいらしいです。炒めても結構硬かったので、シャキシャキが好きな人にオススメ
このレシピの生い立ち
有機野菜の農家さんから2週間に一度野菜を買ってますが、たまに知らない野菜が入ってるので食べ方を聞きました。煮ても美味しいみたいです。