海老とマッシュルームのグリル タイム風味
littlelily2007 @little_lily
海老とマッシュルームのグリルの味付けににんにく麹を使ってたっぷりタイムをふりました
ハーブはお好きなもので召し上がれ
このレシピの生い立ち
にんにく麹を使ったレシピを増やしたくて作りました
海老とマッシュルームのグリル タイム風味
海老とマッシュルームのグリルの味付けににんにく麹を使ってたっぷりタイムをふりました
ハーブはお好きなもので召し上がれ
このレシピの生い立ち
にんにく麹を使ったレシピを増やしたくて作りました
作り方
- 1
海老は殻をむいて背腸を取っておきます
マッシュルームは四つ切りにしてお来ます
- 2
にんにく麹はこちらをご参照ください
-
- 3
耐熱皿に1とにんにく麹、オリーブオイルを入れて混ぜ、最後にタイムを散らします
-
- 4
２にアルミホイルなどで蓋をして弱火の魚焼きグリルで10分ほど蒸し焼きにし、最後にホイルをとって焦げ目をつけます
- 5
そのままサービングする、もしくは皿に移し替えて盛り付けて熱々のうちに召し上がれ
-
コツ・ポイント
にんにく麹 レシピID : 21633516を使用しておりますが、代わりに塩麹、又は塩で代用されても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21640845
