ノンオイル？●厚揚げと鶏肉のあまから炒め

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ノンオイル？●厚揚げと鶏肉のあまから炒め

BistroMiti @BistroMiti

厚揚げの油成分を活用した、炒めものです。

このレシピの生い立ち
●鶏肉＆厚揚げのレシピ。
バリエーション
●鶏肉と厚揚げのゴーヤーチャンプルー
→レシピID : 21580768
●厚揚げと鶏もも肉のあまから玉子とじ
→レシピID : 21553333

厚揚げの油成分を活用した、炒めものです。

このレシピの生い立ち
●鶏肉＆厚揚げのレシピ。
バリエーション
●鶏肉と厚揚げのゴーヤーチャンプルー
→レシピID : 21580768
●厚揚げと鶏もも肉のあまから玉子とじ
→レシピID : 21553333

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厚揚げの油成分を活用した、炒めものです。

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●鶏肉＆厚揚げのレシピ。
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●鶏肉と厚揚げのゴーヤーチャンプルー
→レシピID : 21580768
●厚揚げと鶏もも肉のあまから玉子とじ
→レシピID : 21553333

厚揚げの油成分を活用した、炒めものです。

このレシピの生い立ち
●鶏肉＆厚揚げのレシピ。
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●鶏肉と厚揚げのゴーヤーチャンプルー
→レシピID : 21580768
●厚揚げと鶏もも肉のあまから玉子とじ
→レシピID : 21553333

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材料

１食分

鶏肉(胸肉) １枚
厚揚げ 1/2丁
酒大さじ１
味付け海苔１袋
合わせ調味料
麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ３
てんさい糖(砂糖) 大さじ１
生姜(チューブ) 小さじ１

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作り方

1
□厚揚げを5mmほどの薄切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンを熱する。
2
●厚揚げ、鶏肉を入れる。
●フタをして３分ほど蒸し焼く。
●焼面を変え、酒を入れる。
●フタをして５分ほど蒸し焼く。
3
●合わせ調味料を加える。
●数分ほど、煮詰める。
4
●器に盛る。
●海苔をのせて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例は、サラダに盛っています。

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BistroMiti @BistroMiti

2023/12/04 21:17に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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