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給食レシピdeお弁当③ソースかつ
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給食レシピdeお弁当③ソースかつ-レシピのメイン写真

給食レシピdeお弁当③ソースかつ

ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945

おかず要らずの丼からのお弁当シリーズです。卵焼きやゆで卵などをプラスしたら更に豪華になりますね♡

このレシピの生い立ち
給食でも人気の丼です。かつはチキンかつ、ひれかつ、ロースかつなど、その時々、お好みで♡手作りソースは冷蔵庫で2週間程、保存可能です。

おかず要らずの丼からのお弁当シリーズです。卵焼きやゆで卵などをプラスしたら更に豪華になりますね♡

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給食でも人気の丼です。かつはチキンかつ、ひれかつ、ロースかつなど、その時々、お好みで♡手作りソースは冷蔵庫で2週間程、保存可能です。

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給食レシピdeお弁当③ソースかつ

ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945

おかず要らずの丼からのお弁当シリーズです。卵焼きやゆで卵などをプラスしたら更に豪華になりますね♡

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給食でも人気の丼です。かつはチキンかつ、ひれかつ、ロースかつなど、その時々、お好みで♡手作りソースは冷蔵庫で2週間程、保存可能です。

おかず要らずの丼からのお弁当シリーズです。卵焼きやゆで卵などをプラスしたら更に豪華になりますね♡

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給食でも人気の丼です。かつはチキンかつ、ひれかつ、ロースかつなど、その時々、お好みで♡手作りソースは冷蔵庫で2週間程、保存可能です。

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材料

1人分
  • かつ 1人分
  • ゆで野菜 1人分
  • 手作りソース 適量
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作り方

  1. 1

    ソースかつ丼をそのままお弁当にしました。
    レシピID 21637405

    • 給食レシピdeお弁当③ソースかつ作り方1写真

コツ・ポイント

野菜はレンチンした後、よく絞って水切りしてください。お弁当に入れると、ご飯やかつが、水分でベチャっとならないように。
ソースの量はお好みですが、私はかつにだけ少しかけて(表面になじませて)あとはセルフで小さな容器に入れてます!

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ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945
2023/11/26 21:01に公開
現役、学校栄養士です。『給食』と聞くと、あなたはどんな想像をしますか?是非、給食の味をご家庭で再現し『食育』につなげて欲しいと思います。と、かっこよく書きましたが、今の給食、美味しいんです。栄養バランスはもちろん、旬の食材をたっぷり使い安価に仕上げています。また、1日6〜7gの塩分量を目標にしています。薄味だなぁ、と感じる方は徐々になれてもらえると嬉しいです。給食レシピdeお家ごはん♡
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