漬け鮪のマーレのせおにぎり

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

刺身とおにぎり ありそでなかった新感覚
このレシピの生い立ち
少しだけ残った刺身のアレンジを考えていて、「TARO TOKYO ONIGIRI」の形を真似すれば、おにぎりには不向きとも思える刺身もアレンジできると思いました。GMマンマ(野菜ソムリエ上級pro・小原薫)

漬け鮪のマーレのせおにぎり

刺身とおにぎり ありそでなかった新感覚
このレシピの生い立ち
少しだけ残った刺身のアレンジを考えていて、「TARO TOKYO ONIGIRI」の形を真似すれば、おにぎりには不向きとも思える刺身もアレンジできると思いました。GMマンマ(野菜ソムリエ上級pro・小原薫)

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材料

おにぎり1個分
  1. ご飯 1膳分
  2. 海苔 1/2枚
  3. マグロ刺身 3枚
  4. 漬け調味料
  5. 醤油・みりん各小さじ1/2、わさびチューブ5mm
  6. ゴールデンマスタード(マーレ) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ①マグロの刺身は、漬け調味料をよく混ぜてつけておく。

  2. 2

    ②ご飯は三角に握り、海苔の上に置く。

  3. 3

    ③②のおにぎりの上に漬けマグロをのせ、マーレをのせる。

コツ・ポイント

おにぎりの中に具が入りません。
上から海苔をしっかりかぶせて覆うようにして食べます。

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ゴールデンマスタード
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「一品」を「逸品」に変えるマスタード2018年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝2019年 ベルギー国際味覚審査機構(ITQI)二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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