イカと小松菜のガーリック炒め

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ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

イカの旨味を小松菜がキャッチした一品です。オリーブオイルやガーリックがとてもGOOD!
このレシピの生い立ち
何故かこの組み合わせが好きなワタシ。白ワインのお供に…パスタにあわせても、お弁当のおかずにも使えますよねぇ〜
。美味しく出来ますように

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材料

  1. イカ 1ぱい
  2. 小松菜 1p
  3. オリーブオイル 大1
  4. ガーリックパウダー 大1/2
  5. バジルソルト 小1

作り方

  1. 1

    イカを食べやすい大きさに切って、オリーブオイルで炒める

  2. 2

    小松菜の茎の部分を入れ炒める

  3. 3

    小松菜のはをいれ、調味料で味をつけたら完成です

  4. 4

    美味しく出来ますように

コツ・ポイント

強火で手早く仕上げる

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レシピ作者

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
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こんにちは！私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか？
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