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パンナコッタ/ツイステ/マスターシェフ
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パンナコッタ/ツイステ/マスターシェフ-レシピのメイン写真

パンナコッタ/ツイステ/マスターシェフ

アルクラの釜戸
アルクラの釜戸 @cook_40418187

甘すぎず、初心者でも作れます！
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YouTube『アルクラの釜戸』にて声飯投稿中〜です！
このレシピの生い立ち
ツイステッドワンダーランドに出てくるマスターシェフ/ミルク/よりパンナコッタを作ってみました！！

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材料

3人分
  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 100ml
  • 砂糖 小さじ3
  • バニラエッセンス 3滴
  • 冷凍いちご/ラズベリー お好み
  • ミント 1ふさ
  • いちごソース お好み
  • ゼラチン 6グラム
  • 水［ゼラチン用］ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生クリーム、牛乳、砂糖を鍋に入れて火にかける。混ぜながら砂糖を溶かします

  2. 2

    液体がふつふつとなってきたら、ゆっくり底から混ぜながら煮る。［弱火］

  3. 3

    ふやかしたゼラチンを加えて良く混ぜます。

  4. 4

    カップに注ぐ時、ザルでゆっくりこしながら注ぎます。

  5. 5

    冷蔵庫へ、1時間〜2時間。固まるまで冷やしましたら。

  6. 6

    再現飯料理になるように、元ある写真と比べながら盛り付けをします！審査員に褒められるようにがんばろう！！

コツ・ポイント

ゼラチンを別容器に入れ、水大さじ1を加えなじませ、放置し。ふやかします

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アルクラの釜戸
アルクラの釜戸 @cook_40418187
2023/11/29 12:00に公開
アルクラの釜戸You Tubeに創作物を投稿している、料理が大好きな20代ですっ！料理は独学、高くて食べたい物は、作ろう！をモットーに励んでます！
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このレシピのキーワード

パンナコッタ イチゴ 冷凍いちご 生クリーム ゼラチン 牛乳 ラズベリー ミント

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