カステラを詰めたココットに、白あんの花を咲かせたプチケーキ。自分用メモ。

YouTubeで見て衝撃が走りました。花びらがいびつですが、練習して可愛いの作りたいです。

白あんだけで作る和菓子です

オブラートアート♪練習中ですが(///∇///)

練習用です

白餡にゆずジャムを混ぜるだけの、簡単ゆず餡。

優しい色合いの緑茶餡。ふわっと香ります。

元旦の親戚の集まりで、紅白のお餅をお出しします。お持ち帰り用です。

お茶席で出されるような本格的和菓子が、レンジで簡単に作れます。今回はねりきりのハナミズキです。

白餡に梅干しの果肉を加えました…甘じょっぱ酸っぱ～い!!

和菓子の餡作りの感覚で、無糖の白餡をベースにバリエーションが広がります。かぼちゃを合わせるときれいな山吹色の餡に。

食べれる粘土細工