つくねは、材料を混ぜておく

スープの材料を全て入れて、沸騰させる。その中に、ネギ以外の野菜を入れる

野菜が柔らかくなったら、豆腐をいれ、
煮立ったら、鶏つくねをスプーン2本で入れていく。つくねは、柔らかくても、固まります

最後にネギを入れて、つくねに火が通ったら完成。