【電気圧力鍋】大根のとろっとそぼろ煮
さとのぞのレシピメモ @cook_40377116
身体に優しいほくほくレシピです。
このレシピの生い立ち
大根のそぼろ煮だと少し物足りないので、きのこをたっぷり入れてみました♪
【電気圧力鍋】大根のとろっとそぼろ煮
身体に優しいほくほくレシピです。
このレシピの生い立ち
大根のそぼろ煮だと少し物足りないので、きのこをたっぷり入れてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて2〜3cm程の輪切りにし、隠し包丁を入れる。
※切り込みの深さは1.5cm程度(適当でOK！) - 2
えのきは石づきを落とし、適当にほぐす。
- 3
他にきのこを入れる場合は②と同様にほぐしておく。
(今回はぶなしめじ1/2袋を使用) - 4
鍋に全ての★調味料★とひき肉を入れてよく混ぜる。
-
- 5
大根→きのこの順番に④の鍋に入れる。
-
- 6
電気圧力鍋で【圧力調理20分】に設定する。
※結構ホロホロになったので次回15分で試す(自分メモ) - 7
出来上がったらお皿に大根を取り出す。
鍋モードの弱火で火を入れて、混ぜながら★水溶き片栗粉★を入れる。 - 8
とろみの餡が出来たら火を止めて、大根の上にかける。
刻みネギをトッピングしたら完成！ -
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21641963
