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ピンウィール巻くだけデザート
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ピンウィール巻くだけデザート-レシピのメイン写真

ピンウィール巻くだけデザート

ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

パーテーやイベントに大活躍。可愛く美味しいデザーでテーブルが華やぐ！#クリスマス #クックパッドアンバサダー2023
このレシピの生い立ち
メキシコのデザートで有名なピンウィールは中身をオリジナルのアイディアで色んな物を乗せて巻く楽しい食べ物です。パーティーが華やぐようにカラフルにしてみました。

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ワッキーウッキー
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材料

4人分
  • トルティーヤの皮Lサイズ 2枚
  • 生クリーム 150cc
  • クリームチーズ(マスカルポーネ) 70g
  • イチゴ 8粒
  • ピーチ 5スライス
  • キウイフルーツ 2個
  • (お好きなフルーツで)
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作り方

  1. 1

    イチゴ、ミカン、キウイフルーツを粗みじん切りにして水分を拭く。

  2. 2

    クリームチーズを滑らかにし生クリームをホイップし少しクリームチーズに入れ滑らかにし残りも全部入れ混ぜトルティーヤに塗る。

    • ピンウィール巻くだけデザート作り方2写真
  3. 3

    トルティーヤの皮にクリームを塗りフルーツを散らしラップでクルクル巻きキャンディーのように端を閉じて冷蔵庫で冷やす。

    • ピンウィール巻くだけデザート作り方3写真
  4. 4

    食べる時にラップごと切ってからラップを取り盛り付ける。

    • ピンウィール巻くだけデザート作り方4写真

コツ・ポイント

生クリームはしっかり、クリームチーズは滑らかにして2つを混ぜる。フルーツの水分はしっかり拭くこと。巻く時は少し強めに。ラップでしっかり端を閉じて漏れ防止を。

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ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
2023/12/01 19:15に公開
アメリカシカゴ
クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味 カリグラフィー★欲しい物 健康★最近の美味 ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/
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このレシピのキーワード

デザート イチゴ トルティーヤ フルーツ 生クリーム キウイ クリームチーズ マスカルポーネ ピーチ

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