鮭とじゃがいもの煮物

Name: 鮭とじゃがいもの煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中サイズ3個くらい; キャベツ 1/4玉; 白だし 大さじ2; 水 200cc程度; みそ 小さじ1; 鮭 60g程度を2切れ

鮭と芋があれば作れます。
このレシピの生い立ち
鮭のちゃんちゃん焼きを作りたかったが、みそが足りず、白だしで煮てみた

鮭と芋があれば作れます。
このレシピの生い立ち
鮭のちゃんちゃん焼きを作りたかったが、みそが足りず、白だしで煮てみた

材料

芋が大きすぎると、鮭のほうが早く煮えてしまうので注意。塩のついた鮭なら、白だしは減らす。白だしは入れすぎると煮込んだ後にしょっぱくなるので、控えめに入れて調整する。

ぺんタ @cook_40175650

2023/12/14 02:34に公開

北海道に住んでいる栄養士です。病院に勤めて献立を作ったりしていますが、料理はまだまだの腕前なので、皆様のレシピを参考に上達していきたいと思います！！よろしくお願いします！

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