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牡蠣のペペロンチーノ
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牡蠣のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

牡蠣のペペロンチーノ

花おと
花おと @cook_40128143

牡蠣の美味しい季節に、牡蠣のパスタ。
このレシピの生い立ち
いただいた牡蠣を使ってランチです。

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花おと
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 牡蠣 適量
  • にんにくスライス 1片分
  • 鷹の爪 適量
  • ベーコン あれば少し
  • ブロッコリー 茹でたもの少し
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
  • 白ワイン 少々
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    パスタは表示通りに茹でます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ火にかけます。

  3. 3

    ベーコンを入れ少し炒め合わせたら、牡蠣とブロッコリーを入れます。

  4. 4

    白ワインを入れ、牡蠣に火が通ったら塩コショウ、味の素を入れて火を止めます。

  5. 5

    茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせ、味をみて薄ければ塩コショウを足して整えます。

コツ・ポイント

今回は茹でたブロッコリーとベーコンがあったので入れてみました。
具材はおこのみで。

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花おと
花おと @cook_40128143
2023/12/11 06:55に公開
コーギーと暮らしています。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 牡蠣 パスタ ベーコン ブロッコリー トウガラシ

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