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*さつま芋蒸しパン*-レシピのメイン写真

*さつま芋蒸しパン*

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

懐かしいシンプルな蒸しパンです♪
このレシピの生い立ち
母がよくおやつに作ってくれていた蒸しパンを思い出して作りました。大きな型1つで作って切り分けてくれていました。
シンプルで懐かしい味です。

懐かしいシンプルな蒸しパンです♪
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母がよくおやつに作ってくれていた蒸しパンを思い出して作りました。大きな型1つで作って切り分けてくれていました。
シンプルで懐かしい味です。

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*さつま芋蒸しパン*

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

懐かしいシンプルな蒸しパンです♪
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母がよくおやつに作ってくれていた蒸しパンを思い出して作りました。大きな型1つで作って切り分けてくれていました。
シンプルで懐かしい味です。

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母がよくおやつに作ってくれていた蒸しパンを思い出して作りました。大きな型1つで作って切り分けてくれていました。
シンプルで懐かしい味です。

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材料

12cm丸型1個やカップ4個
  • 牛乳 100ml
  • 砂糖 40~50g
  • 菜種油やサラダ油等くせのない油 大さじ1
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1.5
  • さつま芋 30g
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作り方

  1. 1

    さつま芋を5mm角に切り、水にさらしざるに上げる。

    • *さつま芋蒸しパン*作り方1写真
  2. 2

    ボールに牛乳を入れ、砂糖を加え混ぜる。サラダ油を混ぜながら加える。

    • *さつま芋蒸しパン*作り方2写真
  3. 3

    ☆を合わせふるい入れ混ぜる。

    • *さつま芋蒸しパン*作り方3写真
  4. 4

    型に流し入れ、さつま芋をのせる。
    蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で15~20分蒸す。

    • *さつま芋蒸しパン*作り方4写真

コツ・ポイント

・型にはクッキングペーパーを敷くか、バター等を塗ります。
・粉をふるい入れてからは混ぜすぎないようにします。
・カップだと15~20分くらい、1つの型だと20 ~30分くらい蒸します。竹串を刺して生地がついてこなければできあがりです。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2023/12/11 07:04に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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さつま芋 牛乳 薄力粉

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