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じゃがいものチーズ焼き
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じゃがいものチーズ焼き-レシピのメイン写真

じゃがいものチーズ焼き

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

細切りにしたじゃがいもがパリッと焼けて、とろけるチーズとよく合います。
☆祝☆人気検索トップ10入り♪(R6.1)
このレシピの生い立ち
令和6年1月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。

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材料

2人分
  • じゃがいも 中2個
  • とろけるチーズ 40g
  • サラダ油 少々
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、薄くスライスして細い千切りにする。

  2. 2

    ①に塩、こしょうをして混ぜ、しんなりするまで10分ほどおく。

  3. 3

    ②を軽く絞り4等分にする。

  4. 4

    フライパンに油を入れ、1つ分の半量ずつを薄く置き、その上にチーズを1/4ずつのせ、残りのじゃがいもを重ねる。

  5. 5

    フライパンの蓋をして、焦げ目がつくまで焼き、裏返して同様に焼く。

  6. 6

    器に盛り、お好みでパセリ、ケチャップ、紅ショウガを添える。

コツ・ポイント

チーズが効いておいしいです。お子さんのおやつにもピッタリ!
【1人あたり栄養価】
エネルギー142kcal 食塩相当量0.7g

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射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu
2024/01/11 08:29に公開
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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じゃがいも チーズ

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