我が家のお手軽切り干し大根

Name: 我が家のお手軽 切り干し大根
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 30g; ちくわ 4本; 玉ねぎ 1/2; しめじ 30ｇ; 油 小さじ1; 白だし 大さじ2; 醤油 小さじ1; 砂糖 小さじ1

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サッと作りたかったので白だし優しい味付けになってます。
このレシピの生い立ち
食品整理の日だったので忘れていた切り干し大根を使い作りました。

我が家のお手軽切り干し大根

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材料

2人分

切り干し大根 30g
ちくわ 4本
玉ねぎ 1/2
しめじ 30ｇ
油小さじ1
白だし大さじ2
醤油小さじ1
砂糖小さじ1

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作り方

1
まずは切り干し大根をたっぷりのお水で５分ほど戻します。
その間にちくわ、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
2

しめじはガクを切りほぐして使います。
戻った切り干し大根は長ければ切ってください。
3
フライパンや鍋に油を入れ中火で熱したら、しめじ、切り干し大根、玉ねぎ、ちくわを入れ玉ねぎに火が通るまで炒めます。３〜４分
4
玉ねぎに火が通ったら調味料を入れ全体に味が馴染むように優しく混ぜながら炒め、２〜３分火を入れたら完成です！

コツ・ポイント

冷蔵保存で３日目安でお召し上がりください。

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つくれぽ

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2023/12/18 12:23に公開

皆さんに簡単、時短ができ美味しく頂けるレシピを届けていけたらと思います♪つくれぽありがとうございます!!blog→sooのおうちごはんtiktokフレンド検索→@sooInstagram→soorecipebookYouTube→sooのおうちごはん

このレシピのキーワード

切り干し大根シメジちくわ玉ねぎ

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