ポリ袋に☆の材料を全て入れ、シャカシャカと振っておく。
オーブンは170度に余熱しておく

ボウルに卵、砂糖 米油を入れしっかり混ぜる。
豆乳も加えてしっかり混ぜる。

☆を加えて、手でひとまとまりになるまで混ぜて、ひとまとまりを作る。(爪の間に入っちゃうから、手袋してやるのがおすすめ！)

生地を台に出し、綿棒を使って、型より一回り大きくなるように生地を伸ばす。

【注】(台に直接置くと生地がくっついちゃうこともあるので、クッキングシートを下に敷いてやると台も汚れません)

型に油を軽く塗ったら(分量外)生地を敷き込む。
生地全体にフォークで穴を開け、クッキングシートを上から被せ重しを載せる。

オーブンの上段に入れ、170度に余熱しておいたオーブで15分焼いたら完成です^^

【注】この後キッシュの具を詰めたり、グラタンの具を入れて再度オーブンで焼く場合の焼き時間となっています

【注】再度タルト生地をオーブンで加熱しない生チョコタルトなどに使う場合は↓

7)として、重しをどかした後、生地に軽く卵黄を塗り、オーブンの下段で170度で5分追加加熱してから、冷ましてご使用下さい