切り干し大根とキクラゲを水で戻し、水切りします。

しらたき、豆腐を油をひかずにフライパンで炒め水分を飛ばします。
ある程度火が通ったらザルで水切りで大丈夫

鶏ムネ肉も下茹でして、適当な大きさに裂きます

調味料を合わせタレをつくっておきます

あとは全てを混ぜるだけ。
おからパウダーは、水分量に合わせてふりかけ混ぜます。