混ぜるだけなのに、香りが良くて美味しい。このレシピの生い立ち柚子がたくさんあったから、色々作ってみました。
醤油とみりんは鍋で一度沸騰させてさます。
冷めてから柚子のしぼり汁、細昆布、干し椎茸、柚子の皮を加えて完成。
コツは特にないです。まぜるだけ。香りのいいポン酢が完成。
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