♡お腹が喜ぶ3食丼♡
★ぞうキッチン★ @cook_zouzou2525
豚汁と大根ときゅうりのお漬物にそぼろ丼を加えての夜ご飯メニューがとっても大好評だった♡
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を簡単に調理して食べたいときに作った
♡お腹が喜ぶ3食丼♡
豚汁と大根ときゅうりのお漬物にそぼろ丼を加えての夜ご飯メニューがとっても大好評だった♡
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を簡単に調理して食べたいときに作った
作り方
- 1
溶き卵に★の調味料を入れ、半熟くらいの炒り卵をつくる。(温かいご飯に乗せたら固くなるから)
- 2
油は引かず、鍋で鶏肉に中火で2.3分火を通したら、▲の調味料を入れ、蓋をして3分ほど蒸す。
- 3
旨み汁が大さじ２ほど残るくらいでしっとりジューシーな鶏そぼろの完成！(全部水気を飛ばしてしまうとパサつくから)
- 4
大根の葉はみじん切りにする。フライパンにごま油をひき2.3分炒める。
- 5
50ccの水を入れ、3分ほど蒸す。しんなりとして火が通ったら♡を入れてさっと炒めたら完成！
コツ・ポイント
お肉がしっとりするように蒸すこと
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その他のレシピ
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