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サッとできる！レンコンのきんぴら薄味
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サッとできる！レンコンのきんぴら薄味-レシピのメイン写真

サッとできる！レンコンのきんぴら薄味

左手クッキング✋
左手クッキング✋ @cook_40387905

いつもの食卓に小鉢を追加！体に優しく薄味です。
このレシピの生い立ち
レンコンをもらったのですぐにできる1品を！と思いきんぴらにしました。薄味です。

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左手クッキング✋
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いつもの食卓に小鉢を追加！体に優しく薄味です。
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レンコンをもらったのですぐにできる1品を！と思いきんぴらにしました。薄味です。

いつもの食卓に小鉢を追加！体に優しく薄味です。
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材料

  • レンコン 1節
  • ごま油 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • ごま 適量
  • 一味 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンの皮を向き、薄い輪切りにする。私はスライサーでしました。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれあたため、レンコンをいれる。

    • サッとできる！レンコンのきんぴら薄味作り方2写真
  3. 3

    よく火が通ったら、しょうゆとみりんをいれ、甘辛く炒める。

  4. 4

    少し焦げ目が見えたら、ごまと一味をふりかけ、サッと混ぜて、火を止める。

    • サッとできる！レンコンのきんぴら薄味作り方4写真

コツ・ポイント

片手しか使えないですが、片手でもじゅうぶん出来ます！

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左手クッキング✋
左手クッキング✋ @cook_40387905
2023/12/11 08:01に公開
片麻痺で、右手使えません。でも料理は好きだしやらなくちゃ！
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん ゴマ

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