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コールスローの春コッペ
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コールスローの春コッペ-レシピのメイン写真

コールスローの春コッペ

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

春キャベツとダイスカットチーズのコールスローをコッペパンに挟み込みました。
このレシピの生い立ち
外食や中食、ベーカリー向けレシピです。

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材料

1人分
  • コッペパン 1個
  • 春キャベツ 40g
  • にんじん 10g
  • スイートコーン 5g
  • アスパラガス 1/2本
  • マヨネーズ 10g
  • 塩 少々
  • ダイスカットチーズ8(1kg) 10g
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作り方

  1. 1

    キャベツと人参を千切りし、塩もみする。

  2. 2

    ①の水気を切り、コーン、「ダイスカットチーズ8(1kg)」、マヨネーズと和える。

    • コールスローの春コッペ作り方2写真
  3. 3

    アスパラガスを1分塩ゆでする。

  4. 4

    コッペパンに②と③をはさむ。

コツ・ポイント

やわらかい春キャベツ、チーズのまろやかさ、さっぱりとしたコールスローの酸味がコッペパンとよく合います。
※チェダーチーズがベースの温和な風味を有した「ダイスカットチーズ8」は加工用として幅広くご利用いただけます。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2024/03/11 07:22に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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このレシピのキーワード

コールスロー コーン にんじん アスパラ キャベツ チーズ

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