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マーブルパウンドケーキ　ノルディック型
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マーブルパウンドケーキ　ノルディック型-レシピのメイン写真

マーブルパウンドケーキ　ノルディック型

tacci’s
tacci’s @cook_40374935

ノルディクウェアでつくるパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
ノルディクウェアで作る焼き菓子は好きでたまに作るが、型に溶かしバターを塗り、可能なら強力粉または薄力粉を振るっておく。

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ノルディクウェアで作る焼き菓子は好きでたまに作るが、型に溶かしバターを塗り、可能なら強力粉または薄力粉を振るっておく。

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ノルディクウェアで作る焼き菓子は好きでたまに作るが、型に溶かしバターを塗り、可能なら強力粉または薄力粉を振るっておく。

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材料

  • 無塩バター 180g
  • 砂糖 150g
  • 卵 3 個
  • 牛乳 30g
  • 薄力粉 1)70 2)50g
  • コーンスターチ 1)20g2)20g
  • ココア 20g
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作り方

  1. 1

    ベース生地
    無塩バター
    180g（室温にもどす）
    ・砂糖150g
    ・卵3個　室温
    ・牛乳 30cc室温

  2. 2

    1） 【白い生地用の粉類】＊合わせてふるっておく
    ・薄力粉 70g
    ・コーンスターチ

  3. 3

    2）【ココア生地用の粉類】 ＊合わせてふるっておく
    ・薄力粉　50g
    ココア　20g

  4. 4

    ベース生地を半分にして
    1)と2)、それぞれに混ぜる

  5. 5

    型にマーブル状に1)と2)を入れ
    竹の棒などでクルクルする。

    180℃ 50分程

コツ・ポイント

バター、牛乳、卵を常温に戻しておく。
よりしっとりさせるなら小麦粉の比率をアーモンドプードルの比率に変え作るのも良い

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tacci’s
tacci’s @cook_40374935
2024/03/11 07:20に公開
最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram にtacci1729で
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ココア 牛乳 薄力粉 卵

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