おでんをリメイク⁈アジアン粥

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

おでんの具材をお粥にしてみたら・・・なんとも魅力的な一品になりました。お好みでラー油など
このレシピの生い立ち
おでんの出汁がとっても美味しくて考えました。最後はいつもおうどんで締めていたのですが、お粥も有りかな!(笑)
美味しくできますように

おでんをリメイク⁈アジアン粥

おでんの具材をお粥にしてみたら・・・なんとも魅力的な一品になりました。お好みでラー油など
このレシピの生い立ち
おでんの出汁がとっても美味しくて考えました。最後はいつもおうどんで締めていたのですが、お粥も有りかな!(笑)
美味しくできますように

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材料

  1. おでんの具 適量
  2. 御飯 1膳分
  3. 鶏がらスープの素 小1/2
  4. ラー油またはごま お好みで

作り方

  1. 1

    おでんの具材をみじん切りにする

  2. 2

    300ccのお水を入れ、1⃣とご飯を適当な柔らかさになる迄煮て、完成です

  3. 3

    煮義など彩をプラスしたりお好みでラー油をかけたり・・・

    美味しくできますように

コツ・ポイント

ウチはいつも玄米ご飯なので少し長めに煮てお粥にします

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ユミエド
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こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
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