トマトに十字の切り込みを入れお湯に10秒程度入れたら冷水につけて皮をむく。

トマトをざく切りにしミキサーにかける。レタスは１枚を４等分にする。

トマトを中火で熱し煮立ったら弱火にし★の調味料を入れ,ゆっくり混ぜる。さらに30分程度弱火で煮込み水分をなくす。

伊達さくらポークを食べやすい大きさに切り,フライパンに油を敷いて焼き,塩こしょうで味をつける。

ささ結に片栗粉を入れしっかり混ぜて潰し，1cm～1.5cmの厚さの円形にする。

フライパンに少量の油を入れごはんを焼く。焼き目がついたらしょうゆを両面に塗りまた焼く。

ごはん・お肉・トマトペースト・レタスを挟んだら完成♪