簡単♪大豆ミートでかさまし♪鶏だんご
コッチラボ @cocci_cook
ふんわ～り♪だけど崩れにくい(*^^)v
茹で戻し不要の大豆ミートで、簡単に美味しく、高たんぱく質に#コッチラボ
このレシピの生い立ち
植物性たんぱくと動物性たんぱく質を同時に摂取すると、たんぱく質の吸収率・持続性がupするそうです♪
鶏ミンチだけで作るより、高タンパク質で柔らかく、しかも低コストなレシピを考えました( *´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
☆コッチラボ☆
ソイグリッツ
簡単使いやすい国産大豆ミート
www.amazon.co.jp/dp/B0BS9966YX -
- 2
☆を混ぜあわせたところにソイグリッツを浸し、粗熱がとれたら◎を加え、よく練り混ぜます。
- 3
スープやお鍋を中火で沸騰させ、②を３㎝大に丸めて落としていきます。再び沸騰したら弱火にして３分程度煮たら完成です。
コツ・ポイント
シンプルな味付けなのでどんなお鍋やスープにも合わせやすいですが、洋風や和風のスープに合わせる時は、香りの強いごま油より白ごま油がおすすめです☆
お団子をスープに入れる際は、崩れないよう、必ず沸騰させているところに入れて下さいね(*^-^*)
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