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豚のから揚げ!

ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816

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ダンディーアルパカ
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材料

4人分
  • 豚ロース 400g
  • 醤油 大3
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • 味の素 9振り
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロースを一口大に切り、つけだれにつける。30分以上つける。

  2. 2

    片栗粉をつけたらすぐに160℃で揚げる。チワワ色になったら揚げる。2回目は180℃度でよい色になるまで揚げる。

  3. 3

    レモンなどトッピングして完成

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ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816
2023/12/09 07:46に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 酒 豚ロース しょうが

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