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牛タンねぎ塩だれ
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牛タンねぎ塩だれ-レシピのメイン写真

牛タンねぎ塩だれ

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

旨味を引き出してくれる塩だれとねぎの組み合わせは牛タンとの相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
相性の良いネギと塩だれをたっぷり乗せた牛タンを食べてみたいと思って作りました。

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材料

2人分
  • 牛タン 200g
  • 白ネギ 80g
  • 青ネギ 8g
  • 塩だれ 15g
  • かぼちゃ 4切（50g）
  • 玉ねぎ 2枚（60g）
  • 塩だれ（仕上用） お好みで
  • レモン お好みで
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作り方

  1. 1

    白ねぎはみじん切り、青ねぎは小口切りにし、塩だれと混ぜ合わせる。

  2. 2

    かぼちゃは5㎜幅、玉ねぎは5㎜幅の輪切りにする。

  3. 3

    鉄板に牛タンをのせ、その上に①を均等にのせて焼く。

  4. 4

    食べごろになったら塩だれをつけお好みでレモンを添えてお召し上がりください。

コツ・ポイント

焼きすぎないように気を付けてください。

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大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800
2023/12/24 00:41に公開
大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単！美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪
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このレシピのキーワード

ねぎ塩だれ かぼちゃ レモン 玉ねぎ 青ネギ 長ネギ

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