CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
シンプル鱈と白子【鍋】【お吸い物】
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
シンプル鱈と白子【鍋】【お吸い物】-レシピのメイン写真

シンプル鱈と白子【鍋】【お吸い物】

下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655

12月になり鱈と白子を澄んだ出汁汁で食べたくて作りました。柚子胡椒を添えても◎この時期は是非せりをお奨め致します
このレシピの生い立ち
12月はさすがに温かい汁物が食べたい。だから、野菜もたくさん食べれる【鍋】やスープをたくさん飲みたい【お吸い物】として掲載致しました。

12月になり鱈と白子を澄んだ出汁汁で食べたくて作りました。柚子胡椒を添えても◎この時期は是非せりをお奨め致します
このレシピの生い立ち
12月はさすがに温かい汁物が食べたい。だから、野菜もたくさん食べれる【鍋】やスープをたくさん飲みたい【お吸い物】として掲載致しました。

もっと読む

シンプル鱈と白子【鍋】【お吸い物】

下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655

12月になり鱈と白子を澄んだ出汁汁で食べたくて作りました。柚子胡椒を添えても◎この時期は是非せりをお奨め致します
このレシピの生い立ち
12月はさすがに温かい汁物が食べたい。だから、野菜もたくさん食べれる【鍋】やスープをたくさん飲みたい【お吸い物】として掲載致しました。

12月になり鱈と白子を澄んだ出汁汁で食べたくて作りました。柚子胡椒を添えても◎この時期は是非せりをお奨め致します
このレシピの生い立ち
12月はさすがに温かい汁物が食べたい。だから、野菜もたくさん食べれる【鍋】やスープをたくさん飲みたい【お吸い物】として掲載致しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 出汁用昆布 4ⅽⅿ3枚
  • 白だし 水の1/10
  • 水 白だしの10倍
  • 味の素 お好み量
  • 絹豆腐 1丁
  • 鱈 2切れ
  • 白子 お好み量
  • せり たっぷり用意
  • 柚子胡椒 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    絹豆腐はパックの四隅に穴をあけてシンクに立てて水切り。他の方法でもオッケー.

  2. 2

    白子の下処理。鱈は熱湯を両面にかけて臭みとり

  3. 3

    2️⃣の作業の合間に、鍋でお豆腐を煮てから、一度火を消して放置すると、豆腐にも味が染みます。

コツ・ポイント

豆腐は水切りをする事。鱈はサッと熱湯を両面にかけて臭みを流す。白子も下処理を施す。これで、出汁汁は濁りません

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

下町洋食屋
下町洋食屋 @cook_40063655
2023/12/10 01:22に公開
それぞれのご家庭のお醤油や味噌、塩、砂糖等の味は異なるので適量と記載しておりますので、ご自身の舌でお決め下さい
もっと読む

このレシピのキーワード

鍋 お吸い物 たら せり 絹ごし豆腐 白子

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キノコ🍄‍🟫のオイル煮【作り置き】
  2. ブロッコリーと玉子のサラダ。
  3. ロピアのサーモンいぶりがっこアボタルタル
  4. 豆カレー
  5. ブルーベリーケーキを作りました。
  1. *豚こま大根*
  2. ポリポリ美味しい♪柚子香る大根のお漬物
  3. 白菜と豚バラのミルフィーユ煮
  4. 簡単!ふわとろ天津飯(甘酢)
  5. 生ハムとアボカドのおつまみサラダ
  6. White Chicken Chili
  7. Oven Roasted Garlic Cauliflower
  8. Apple Cider cake
  9. Instant Pot Chicken Adobo
  10. Tahini Sauce
  1. オガタ家 3色おにぎり
  2. HMで簡単蒸しパン
  3. ブロッコリーと鶏ハムのヘルシー塩ラーメン
  4. 計量カップ1つで簡単チアシード
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21644182
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close