唐揚げとパプリカの甘酢あん

めだかの母
めだかの母 @cook_40198299

市販の唐揚げを使えば、下味不要で火が通っているので時短になり手間が省けて調理も簡単です。時間がないときの夕飯やお弁当に。
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げの味に飽きた子供のために。

唐揚げとパプリカの甘酢あん

☆ごはんできた☆'s cooksnap of when they made 唐揚げとパプリカの甘酢あん.
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市販の唐揚げを使えば、下味不要で火が通っているので時短になり手間が省けて調理も簡単です。時間がないときの夕飯やお弁当に。
このレシピの生い立ち
普通の唐揚げの味に飽きた子供のために。
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材料

4人分
  1. 冷凍唐揚げ(惣菜でも) 1袋(300g)
  2. パプリカ(赤、黄) 各1個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 甘酢あん
  5. ミツカンかんたん酢、醤油、水 各大さじ2
  6. 料理酒、みりん 各大さじ3
  7. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    唐揚げはレンジで解凍しておく。玉ねぎ、パプリカは一口大の食べやすい大きさに切る。甘酢あんの調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    唐揚げは必要であれば切る。油を熱したフライパンで野菜をしんなりするまで炒める。唐揚げを加えたら火を弱めて甘酢あんを投入。

  3. 3

    全体に調味料が行き渡ったら、再度火を強めてとろみがつくまで手早く混ぜる。照りが出てあんがとろんだら完成。

コツ・ポイント

・片栗粉を入れずに酢豚風にしても。

・きのこ、たけのこ、人参など手に入る野菜でお試しください。
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