小松菜のバター炒め

すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471

簡単レシピ♡お弁当や、ちょっと一品欲しいな〜って時に、オススメです!
このレシピの生い立ち
小松菜2株・ポークビッツ3個で、お弁当のおかずを作ろう!と思って。

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材料

  1. 小松菜 2株
  2. ウインナーポークビッツ的なやつ) 3本
  3. コーン 1袋(50g)
  4. 大さじ1
  5. バター 小さじ1〜2
  6. 塩・こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    今回の材料です。→
    ベーコンや、カニカマもオススメです!

  2. 2

    洗った小松菜を1〜2センチぐらいに切る。
    ウインナーも切る。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、中火。フライパンが熱くなってきたら、小松菜の茎部分・ウインナーを炒める。

  4. 4

    コーンも加える。

  5. 5

    小松菜の葉の部分・バターも加え炒める。火力が強すぎると、コゲやすいので、少し火力を弱くします。

  6. 6


    弱すぎても、水ぽくなるので、火加減を調節してくださいね!

  7. 7

    小松菜に火が通り、キレイなグリーンになったら完成!味見して、塩・こしょう少々で、味を整えて下さい♪

  8. 8
  9. 9

    お弁当に!→
    朝食のトーストにも、相性バッチリでした♡

コツ・ポイント

小松菜は、炒め過ぎない方が、彩り良く仕上がります♡1〜2センチぐらいの短めに切ると、切ったポークビッツとコーンのコロコロと、食感の相性が良いです♪

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レシピ作者

すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471
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「素」を大切にする料理♡素材を大切に♡素敵なお料理が作りたい♪ 忙しい時でも作りたくなる・時には凝った料理も楽しめるレシピ♪など、いろいろ作りたいです♡面倒くさいなぁ〜と思う日もあれど、やっぱり料理は楽しいし、大好きなんだろうなぁ〜と感じています♡
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