残り物で簡単に。もう一品欲しい時にどうぞ。お弁当にもいいですよ。このレシピの生い立ち冷蔵庫に残っていたので炒めてみました。
椎茸は石づきを取り、スライスする。
大根は薄く短冊切りにする。
フライパンにバターを熱し、椎茸と大根を炒める。
しんなりしたら塩こしょうする。
火を止めレモン汁をかける。
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