ささみしそ春巻き
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
パリパリの皮にジューシーなささみでボリューム満点。
しそとだしの風味が効いて、ごはんにあう春巻きです。
このレシピの生い立ち
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- 1
ささみを斜めに3等分してボウルに入れ、旨だしの中身の粉末とこしょう、しょうゆを揉みこむ
- 2
片栗粉を加えてしっかり混ぜ、ボウルの中でささみを10等分しておく
- 3
春巻きの皮に大葉を置き、1/10のささみを並べて手前からひと巻きし、両端を折りたたむ
- 4
くるくると奥へ巻き、巻き終わりは水溶き片栗粉（分量外）で閉じておく
- 5
170℃に油を熱し、色よく揚げたらできあがり！
-
コツ・ポイント
ささみに味が染み込むように、しっかり揉み込んでください
リアクション
レシピ作者
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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