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≪韓国風≫ 干しエビと大根のスープ
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≪韓国風≫ 干しエビと大根のスープ-レシピのメイン写真

≪韓国風≫ 干しエビと大根のスープ

韓国の夕飯
韓国の夕飯 @cook_40399179

あっさりして食べやすいので、白いご飯と相性のいいスープです♪
このレシピの生い立ち
牛肉を入れた大根スープよりさっぱりした味です♪

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≪韓国風≫ 干しエビと大根のスープ

韓国の夕飯
韓国の夕飯 @cook_40399179

あっさりして食べやすいので、白いご飯と相性のいいスープです♪
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材料

３人分
  • 大根 1/4本
  • 干し海老 20g
  • ねぎ 1/4本
  • ごま油 大さじ１
  • おろしニンニク 大さじ１
  • 魚醤 大さじ１
  • 水 500CC
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて千切りにします。

    • ≪韓国風≫ 干しエビと大根のスープ作り方1写真
  2. 2

    ねぎは斜め切りしておきます。

    • ≪韓国風≫ 干しエビと大根のスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油をしいて、千切りにした大根を炒めます。

    • ≪韓国風≫ 干しエビと大根のスープ作り方3写真
  4. 4

    全体にごま油が回ったら水を加えます。

    • ≪韓国風≫ 干しエビと大根のスープ作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら干し海老を入れます。

    • ≪韓国風≫ 干しエビと大根のスープ作り方5写真
  6. 6

    おろしニンニク投下

    • ≪韓国風≫ 干しエビと大根のスープ作り方6写真
  7. 7

    ねぎを入れて一煮立ちで、できあがり♪

    • ≪韓国風≫ 干しエビと大根のスープ作り方7写真
  8. 8

    ポカポカの大根スープです♥

    • ≪韓国風≫ 干しエビと大根のスープ作り方8写真

コツ・ポイント

干しエビの代わりに牛肉を使う場合は、先にごま油で牛肉を炒めてください～

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韓国の夕飯
韓国の夕飯 @cook_40399179
2023/12/15 00:57に公開
韓国語を教えている韓国人主婦です。 韓国の普通の夕食を紹介します。 ほとんどおつまみです＾＾
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 大根

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