色々使える！減塩ホワイトソース
市原市オッサくん @cook_ossa
ホワイトソースは意外と簡単に作れるよ。シチューやグラタン、ドリアに使うのもいいね！自分で作れば減塩♪
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷりのあったかメニューを作ろう。【栄養価（全量）】エネルギー：286kcal たんぱく質：9.0ｇ 脂質：16.4ｇ カルシウム：281㎎ 食塩相当量：2.4ｇ
色々使える！減塩ホワイトソース
ホワイトソースは意外と簡単に作れるよ。シチューやグラタン、ドリアに使うのもいいね！自分で作れば減塩♪
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷりのあったかメニューを作ろう。【栄養価（全量）】エネルギー：286kcal たんぱく質：9.0ｇ 脂質：16.4ｇ カルシウム：281㎎ 食塩相当量：2.4ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉はダマにならないようにふるっておくよ。フライパンにバターを溶かそう。
-
- 2
溶けたバターに①の小麦粉を入れて泡だて器で混ぜるよ。ぽろぽろしてて大丈夫！
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- 3
牛乳を少しずつ加えながら、泡だて器でよく混ぜよう。
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- 4
ダマにならずに溶けたかな？
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- 5
フライパンを火にかけながら、絶えず泡だて器でぐるぐる混ぜよう！
-
- 6
とろみがついたら、塩・こしょうで味を調えて、できあがり！たくさん作って保存袋などで小分けに冷凍しても便利だよ。
-
- 7
参考までに…このホワイトソースと、ひき肉の代わりにシーチキンを使ったドリアだよ。
レシピID : 21663886 -
コツ・ポイント
牛乳は少しずつ、混ぜながら加えるとダマになりにくいよ。火にかけてからは焦げないよう絶えず混ぜてね！
つくれぽ
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