紫キャベツ鍋の〆はスパイスカレー♪
はるさんの台所 @cook_40056001
紫キャベツの鍋の残りと汁をベースに
スパイスカレーを作ったの
深みのある色は紫キャベツならでは
パンやナンに合わせても
このレシピの生い立ち
ハウス食品さまとフーディストパーク事務局さまからお送りいただいた
スパイスを使ったコラボ企画に参加させていただいています
紫キャベツ鍋の〆はスパイスカレー♪
紫キャベツの鍋の残りと汁をベースに
スパイスカレーを作ったの
深みのある色は紫キャベツならでは
パンやナンに合わせても
このレシピの生い立ち
ハウス食品さまとフーディストパーク事務局さまからお送りいただいた
スパイスを使ったコラボ企画に参加させていただいています
アプリでひらく作り方
- 1
「ハリッサ入りの肉団子と紫キャベツと根菜の鍋」
→https://cookpad.wasmer.app/recipe/7685634 -
- 2
取り分けた具材とハリッサ入り肉団子
-
- 3
鍋の具材と汁はブレンダーなどにかけとろとろの状態にします
-
- 4
フライパンに油を温め、しょうが・にんにくを炒め香りを出します
- 5
カレーパウダーを少しずつ加えさらに炒め、小麦粉も加え炒めます
-
- 6
とろとろにした鍋の具材と汁を少しずつ加えなじませます
-
- 7
取り分けておいたハリッサ入りの肉団子を加え温めます
-
コツ・ポイント
お好みで香りのスパイス、クローブやカルダモンを加えて、 よりスパイス感を楽しむのも楽しいかも
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21644822
