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簡単!小松菜の煮浸し
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簡単!小松菜の煮浸し-レシピのメイン写真

簡単!小松菜の煮浸し

☆umeko8☆
☆umeko8☆ @cook_40345018

簡単で栄養もあってヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
簡単に安定した味にしたくてめんつゆを使っています。
たくさん作ってもペロッとなくなる人気メニューです!!

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簡単!小松菜の煮浸し

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材料

  • 小松菜 1束(今回は8株)
  • 油あげ 2枚
  • ☆めんつゆ(2倍濃縮) 100ml
  • ☆水 100ml
  • ☆しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜をサッと洗う

    • 簡単!小松菜の煮浸し作り方1写真
  2. 2

    根元を切り落として、3cmくらい幅のざく切りにする

    • 簡単!小松菜の煮浸し作り方2写真
  3. 3

    大きなボールなどに入れて、たっぷりの水でザブザブ洗う

    • 簡単!小松菜の煮浸し作り方3写真
  4. 4

    小松菜を手ですくってザルにあげる
    (汚れがまぎれこみにくいです)

    • 簡単!小松菜の煮浸し作り方4写真
  5. 5

    水が汚れるようならもう一度くらい洗う

  6. 6

    油あげを水道のお湯で軽く流して油ぬきする

  7. 7

    6等分くらいに切る

    • 簡単!小松菜の煮浸し作り方7写真
  8. 8

    大きなフライパンに☆をいれて中火にかける

  9. 9

    煮たってきたら小松菜と油あげをいれる
    (汁が少なく感じますが小松菜から水分がでるので大丈夫です)

    • 簡単!小松菜の煮浸し作り方9写真
  10. 10

    下のほうがくたっとしてきたら、少しずつかき混ぜるのを繰り返す

    • 簡単!小松菜の煮浸し作り方10写真
  11. 11

    全体的にくたっとしてから1分ぐらい煮立てたら完成

コツ・ポイント

簡単なので是非作ってほしいです♪

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☆umeko8☆
☆umeko8☆ @cook_40345018
2023/12/14 11:00に公開

このレシピのキーワード

煮びたし 小松菜 油揚げ

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