デパ地下風紫キャベツと水菜のサラダ
甜菜糖のてんちゃん @cook_40351100
彩りが綺麗です ドレッシングは甘めで食べやすいお味です♪
このレシピの生い立ち
デパ地下風サラダに憧れていて何かというと作っています笑 普段は普通のキャベツで作りますが、この度は友人を招待してランチをお出しすることになり特別に紫キャベツを買いました!めったにないことなので記念に？レシピをあげました〜笑
デパ地下風紫キャベツと水菜のサラダ
彩りが綺麗です ドレッシングは甘めで食べやすいお味です♪
このレシピの生い立ち
デパ地下風サラダに憧れていて何かというと作っています笑 普段は普通のキャベツで作りますが、この度は友人を招待してランチをお出しすることになり特別に紫キャベツを買いました!めったにないことなので記念に？レシピをあげました〜笑
アプリでひらく作り方
- 1
ハム、紫キャベツは千切り、水菜は食べやすい長さに、ラディッシュは薄切り、ミニトマトは縦半分に切る
- 2
サニーレタスは丁寧にちぎって氷水につけ、その後水を切りペーパーで軽く拭く
- 3
人参は千切りにしてお皿に拡げ、軽くレンチンしてから水気を絞る ゆで卵は縦に6等分する
- 4
全ての野菜と卵をボウルに入れて優しく混ぜ、お皿に盛り付ける
- 5
ドレッシングを作る aをよく混ぜる
- 6
サラダにドレッシングをかけ、お好みでくるみやフライドオニオンを振り、ラディッシュの葉を飾る
-
- 7
おまけ
柚子があれば、皮をむき、白いところをこそげて
-
- 8
細めの千切りにする
-
- 9
サラダに混ぜ込むと爽やかな風味が楽しめます
コツ・ポイント
紫キャベツを入れると垢抜けた美しいサラダになります！
つくれぽ
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