かぼちゃはワタと種をスプーンでくり抜き皮の部分を良く洗い、軽く水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

かぼちゃ全体に片栗粉をまぶします。

(多く片栗粉がついてる所は叩き落としてください)

フライパンにサラダ油を入れしっかり温めます。
油が温まったら中火で片栗粉をつけたかぼちゃを焼いていきます。

焼いている方の表面が少し白っぽくなってきたら裏返し両面焼きます。
だいたい５分くらいで火が通ります。

かぼちゃに火が通ったら混ぜておいたタレを回し入れプライパンを動かしタレを全体に馴染ませます。