米を研いで、水に浸して、30分～1時間放置。

さつま芋を、半分は厚めのいちょう切り、もう半分は千切りにして、水に浸しておく。

米の水気を切って、大きめのフライパンに入れる。

表示量の水を入れて、お米を平らにならす。

その上に、さつま芋と塩昆布を、均等に散らす。

フライパンにフタをして、強火にかける。

沸騰したら、最弱火にして7分やる。

7分たったら、強火にして1分30秒する。

経ったら火を止めて、10分蒸らす。

10分後に、しゃもじで切るように混ぜたら、完成。