自然薯をすりおろす。そこにAを入れて混ぜる。

フライパンに油を入れて弱めの中火で温める。温まったら1を注いで平らにならして蓋を閉めて弱火にして5~6分焼く。

ひっくり返してフタなし1~2分焼いて完成。
ポン酢をかけてお好みトッピングをして召し上がれ。