なめろう
お酒のつまみに。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので、スーパーで売ってた真鯛の刺身で作ってみました。ニシンやアジでも美味しいです。
作り方
- 1
なめろうに合う刺身、大葉5枚くらい、味噌大さじ1、生姜小さじ1、輪切りネギ10センチ弱ぐらいを一気に微塵切りする。
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- 2
完成
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- 3
こちらは、にしんの刺身で作りました。多少骨ありますが、美味しかったです。
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