豚ヒレ肉の厚切りステーキ クリームソース
柔らかい豚ヒレ肉を厚切りでステーキに！クリームソースを添えればレストランの味に♪フライパン１つで出来るご馳走です！
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
豚ヒレ肉の厚切りステーキ クリームソース
柔らかい豚ヒレ肉を厚切りでステーキに！クリームソースを添えればレストランの味に♪フライパン１つで出来るご馳走です！
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
作り方
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このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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- 2
豚ヒレを1.5～2㎝の厚さにカットし、塩こしょうで下味をつける。
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- 3
フライパンを中火で熱しバターを溶かす。お肉を入れて片面2～3分ずつ焼く。
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- 4
お皿に取りだしアルミホイルをかけておく。
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- 5
そのままのフライパンに玉ねぎとマッシュルームを加え、全体がしんなりするまで炒める。水とチキンコンソメを加えて煮詰める。
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- 6
水分が半分になったら、生クリームと焼きあがった豚ヒレの肉汁を加えて軽く煮詰め、塩こしょうで味を整える。
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- 7
焼いたお肉にクリームソースをかけて出来上がり。
- 8
ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/
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コツ・ポイント
あっさりとして柔らかい豚ヒレ肉は、クリームソースの様なコクのあるソースがピッタリ。おもてなしや晴れの日の一皿に是非どうぞ！
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